从促进供给创新、供给创造需求开始——深圳建设国际消费中心城市路径

作者:赵圣慧

时间:2023-02-18 15:54

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一、深圳曾经的辉煌与错过的赛道

1、深圳商业曾经拥有辉煌的时刻

曾经是外资商业进驻中国内地的首选地。深圳作为改革开放的窗口,自然成为众多外资商业企业进驻内地的首选,上个世纪八、九十年代,中国内地第一家外资零售超市百佳在深圳蛇口店开业,第一家麦当劳餐厅入驻深圳东门,第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店落户深圳福田,第一家中外合资商业零售企业天虹商场开业。

曾经是全国连锁商业品牌的集聚地。在外资商业企业的示范带动下,90年代深圳涌现了天虹、茂业、百佳华、岁宝、新一佳、顺电、百丽、人人乐、百果园等一批本土大型商业企业,在连锁经营鼎盛的时期,华润万家、天虹、人人乐、茂业、百果园等常年位列中国连锁100强名单内。

2、深圳商业错过众多发展的赛道

与此同时,深圳的商业创新远不如科技创新,在每次新消费浪潮涌现的时候,深圳几乎都是后知后觉,在别人建起的赛道上努力跟跑。

电子商务的赛道。进入21世纪,我国电子商务打破了空间和时间的限制,以较低的渠道成本,实现生产商与最终消费者的近距离接触。渠道的扁平化大大减少了分销渠道层级,对线下实体零售商业带来巨大的冲击,挤压了传统商业的生存空间。深圳是典型的销地市场,而非产地市场,本地生产的消费品不具有价格优势,当电商越过线下实体商业,将全国最低价格的商品销售到深圳居民手中时,深圳曾经辉煌的连锁商业开始失去昔日的光彩,如人人乐、新一佳等。反观浙江,浙江省依靠块状经济集群形成了价格优势,并在电商的帮助下,成功抢占了中国市场长达20多年。依托完善的电商生态链,直播电商兴起之时,浙江快速形成MCN产业服务链,深圳乃至整个广东再次落后,导致众多MCN机构“成长后就迁走”。

首店经济的赛道。首店经济于2015年在上海率先被提出,并在随后几年中高速增长。首店指的是在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某个地区首次开设门店,例如全球首店、中国首店、区域首店、行业首店、体验首店、创新首店等,或是已入驻的品牌设立创新模式的概念店等。深圳的商业被地产资本严重捆绑,但受益于深圳人口基数大、辖区东西狭长、山体众多等的影响,购物中心“只要建起来,人们就会来”,“纯租金”的盈利模式使得地产商无需过多思考业态创新、空间创新,导致一些首店在深圳全域难以觅得合适的空间。七年来,上海、北京、成都一直稳居全国首店经济的第一梯队,深圳后来居上,与杭州、武汉并列第二梯队。在深圳努力跟跑并准备实现并跑之际,2018年上海提出“首发经济”,打造“全球新品首发地”,赛道切换之快,让深圳企业措手不及。

二、消费的新时代与深圳的新机遇

1、消费的新时代

我国已经从零售1.0时代迈向零售4.0时代。

零售1.0是传统百货和传统批发的时代,商品供给短缺,供不应求,产品为王,厂家生产什么,消费者就买什么。

零售2.0是多元业态和连锁经营的时代,涌现专卖店、专业店、超级市场、便利店、百货店、折扣店等新兴业态,商品供给充裕,渠道为王,商品必须借助渠道的力量完成产品交付。在这个时代,深圳零售商业在全国取得一定成就。

零售3.0是电商与移动支付的时代,手机、服装、家电等商品供给过剩,渠道日趋扁平化,价格为王,居民通过电商平台获取超低价货源信息。在这个时代,深圳乃至整个广东都错过了许多机会,但又显得无可奈何。

零售4.0是数字化的时代,消费者体验为王,这个时代不再是处理实体渠道销售和数字渠道销售之间的关系,而是要围绕消费者建立一个生态系统,这个生态系统要求建立一个数实融合的消费体验环境,实现消费者所期望的最真实的交互。

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2、深圳的新机遇

一是电商失去资本的扶持后,线上价格和线下价格必将会出现调整,在线价格与实体店不相上下,因为实体店的许多活动均由消费者完成,比如开车或乘车去商店,从货架上取下商品并放入购物车中,而线上销售,人们只须在网站上做出选择,就可以舒服地在家中收到所下单的商品,因此线上商家必须有专人负责货物的出库、包装、运输和交互,毫无疑问,电子商务承担的成本不比实体商店低,预计未来数字与实体的销售比例大约会维持在1:1左右。零售4.0也是渠道扁平化的时代,供给创新是制胜的关键,具有创新优势的深圳有望实现反转,通过创新建立属于自己的赛道。

二是由于市场存在各种各样的替代品,消费者不再愿意考虑那些与其期望和消费习惯不符的品牌、产品和服务,大多数人,尤其是千禧一代,都期望能得到个性化的产品和服务,对此,商贸企业、生产企业必须改变策略,积极制定一对一的个性化解决方案,鼓励客户参与共同创造,生产出独一无二的产品,未来在数字技术的帮助下,“共同创造”的“个性化”产品和服务将是企业提高竞争力的关键。深圳最大的优势是在数字技术领域集聚了一批龙头企业,如华为、中兴、腾讯等,在推动商贸数字化发展过程中具有先天优势。

三、深圳建设国际消费中心城市的路径建议

深圳在2022全球招商大会上,宣布重点建设全球重要的先进制造业中心、科创中心、消费中心、物流中心、金融中心五大中心。其中,国际消费中心城市是深圳一以贯之的努力,如何发展国际消费中心城市,与上海、北京、广州、天津、重庆等城市同台竞争,是深圳迫切需要解决的问题。结合趋势与优势,建议深圳国际消费中心建设从优化供给开始,通过供给创造需求,占领商贸领域制高点:

黑科技。黑科技泛指目前难以实现但可能会在未来实现的概念科技,也指已经实现但超越绝大多数人认知范畴的高精尖技术及产品。在生产过剩、渠道扁平化、消费者引领的零售4.0时代,黑科技可以创造新的消费需求,高颜值、高性能、高用户体验感的黑科技消费品或服务往往是品牌爆品,是品牌企业占领细分市场的“杀手锏”。当黑科技消费品或服务累积到一定数量,科创中心和消费中心形成“你中有我、我中有你”的关系,深圳便能成功塑造科技感十足的国际消费中心城市IP形象,与其他城市形成差异化竞争。

富原创。原创是独立完成的创作,原创与个性是统一的,原创不能简单地理解为新,个性也不能简单地理解成与众不同。在新世代年轻人主导的零售4.0时代,原创的个性化、定制化产品或服务能有效提高消费黏性。当深圳充分汇聚了极富有创造力的个人、团队或商贸企业,能提供源源不断地原创产品和服务,并能够借助数字化工具率先创建H2H(人对人)新模式,响应消费者的个性化需求,与消费者共同创造价值,使得“创客之城”和消费中心形成“深度互嵌”的关系,深圳便能成功打造最具探索性和消费黏性的国际消费中心城市。

高品质。品质消费是指人们的消费不再限于满足最基本的生活需求,而是更加注重高品质的商品及服务质量,包括品牌的美誉度、消费体验及人文理念。当江浙一带低价格产品抢占中国市场的时候,深圳的电子信息产业依然屹立不倒,据业内人士反馈,最根本原因是深圳产品的整体性价比较高,江浙成为劣质电子产品的“代名词”;广州曾为“千年商都”,流花片区的专业市场是一个时代的印记,但近年来被南油服装批发市场的高品质时尚服装产业集群赶超……实际上,在部分细分领域深圳已成为众多品质产品的代名词。未来深圳应以城市之名广泛塑造“诚信质量、品质消费”的形象,打响消费中心的国际知名度和美誉度。

炫场景。零售4.0时代要求消费商圈打造数实无缝结合、业态跨界融合、空间布局独特的消费场景,为消费者提供休闲、社交和体验三大服务功能。目前,深圳消费中心建设的最大痛点是加班文化,最大堵点是地产资本主导商业发展,最大难点是文化沉底不足导致文商旅融合程度较低,若深圳加强消费场景的创新和创建,建立科学合理的评价体系,推动场景向特色化、品质化、多元化发展,形成潮流炫酷的沉浸式消费空间,将有助于深圳打造成为全国最强引流聚流的国际消费中心城市。

结语:深圳五大中心中,先进制造业中心、科创中心、物流中心、金融中心尚有效仿的对象,如德国、美国、英国等,唯独消费领域已踏入“无人区”。这要求深圳充分挖掘自身的优势,投入更多的人力物力财力,做好“留住消费”和“引进消费”两篇文章,推动消费中心的探索建设。

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